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Matjes trifft Baeckeoffe - "wood-fired"

Matjes

trifft Baeckeoffe - "wood-fired",  17.08.19 ab 18.00 Uhr

 

Es wird wieder spannend beim REBLUCHS. Ostfriesische Leckereien im

"wood-fired" Holzbackofen mit dezenten regionalen Anleihen aus der

Paminaregion. Ein spannendes Experiment für Mister "Eastfrisian

BBKUH", Lars Hassler und ein vielversprechender Genussevent im "Le

fin gourmet REBLUCHS" in Wissembourg. Wir Grillen und Backen

"wood-fired" und wer will kann uns dabei über die Schulter schauen.

Es erwartet Euch ein 5 Gängemenü aus den Holzbacköfen, dazu trinken die

Ostfriesen Bier - infolgedessen kann dies, wer will, den Ostfriesen gleich tun,

denn das Bier ist im Preis für das Menüe inbegriffen, ebenso sind Mineralwasser

und Orangina im Preis inkludiert. Serviert werden:

 

 

 

1) Tartar von Matjes an Landbrotstangen aus dem Holzbackofen

 

2) Baeckeoffe vom gerauchten Snirtjebraa (Schmorgericht mit raffinierter

Würzung) mit Ditjes und Datjes

 

3) Gegrillter Rosmarin Kartoffelschnitz mit Grootheider Stipp

 

4) Plancha gegrillter Pannfisch in Dijonsenf-Krabbensauce à la Lekkerbeck

 

5) Ostfriesischer Hefeklos mit gegrilltem Obstspieß in Bohntjesopp mariniert

und Vanillebirne

 

 

 

Der Preis für das Menu inklusive Mineralwasser, Orangina und Bier beträgt pro

Person 69,- EUR. Um Reservierung wird gebeten, Tickets für "Matjes trifft

Baeckeoffe" können ab sofort erworben werden - die Teilnahmerzahl ist

beschränkt.

 

Termin: Samstag 17.08.19, Uhrzeit: Einlass und Bewirtung ab 18 Uhr, Ort:

"Le fin gourmet REBLUCHS", 6 Rue Alfred Kastler, 67160 Wissembourg.

 

Ticketverkauf ab sofort unter www.rebluchs.de/tickets

.

Adresse

"Le fin gourmet REBLUCHS"

6 Rue Alfred Kastler

67160 Wissembourg

E-Mail info@rebluchs.de

Telefon 004963425538938

Homepage http://www.rebluchs.de/

Veranstaltungsort

"Le fin gourmet REBLUCHS"

6 Rue Alfred Kastler

67160 Wissembourg

E-Mail info@rebluchs.de

Telefon 004963425538938

Homepage http://www.rebluchs.de/

Veranstalter:
  • Herrn Hans-Dieter Frischmann
Termin
Zeit:
  • Samstag 18:00
Startpunkt:
Le fin gourmet REBLUCHS
Anfahrt mit ÖPNV