Wine-Meat-ing

Blick über die Schulter – Metzgermeister Peter Joachim verrät außergewöhnliche Zubereitungsarten; Special Cuts vom Grill, Alte Wutz aus Schwäbisch Hall, Kalbstafelspitz, Flat Iron, Hirschkalbsrücken, Dry aged Roastbeef… Insgesamt acht verschiedene Fleischarten mit den passenden Weinen und Sekten erwarten Sie.

Winzer Thorsten Ochocki, selbst gerne der Mann am Grill, moderiert die Weinverkostung.

Zur Anmeldung geht es hier: www.wilhelmshof.de/unsere-weine/wine-meat-ing/