Wer nach einem besonderen Tropfen sucht, ist beim Weingut Alfred Schwaab genau richtig. Jeder Wein wird hier noch individuell und mit viel Liebe hergestellt. Während der gesamten Vinifikation - also der Pflege des Weinbergs, über die Weinlese, bis hin zur finalen Abfüllung und Versektung - bleiben die Weine auf dem Weingut. Massenware wird man beim Weingut Schwaab vergeblich suchen. Ein besonderes Faible hat Volker Schwaab für neue pilzwiderstandsfähige (PIWIS) Sorten, die ohne bzw. mit weniger Pflanzenschutz auskommen. Angeboten werden hier momentan die Sorten Regent, Johanniter und Cabernet Blanc. Eine große Auswahl an Rot- und Roséweinen, wie Dornfelder, Spätburgunder und Merlot, die nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt werden und echte Weinklassiker, wie Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Grauer Burgunder oder Kerner runden das Weinangebot ab. Des Weiteren stehen noch handgerüttelte Sekte und natürlich Secco´s zum Verkauf!
Aktionen und Events beim Weingut Schwaab
Echte Weinliebhaber und Freunde der traditionellen Rockmusik sollten sich keinesfalls das legendäre "Rockdinner" des Weinguts Alfred Schwaab entgehen lassen. Einmal im Jahr - zur Frühlingszeit - findet es im Bürgerhaus Maikammer statt. Dann wird ein köstliches 3-Gänge-Menü mit den passenden Tropfen gereicht. Ab 21 Uhr rockt schließlich eine Band aus der Region die Bühne.